中医药膳党参煮土豆

党参煮土豆

【来源】《只有药膳专家知道的养生事典》

【组成】土豆300克 料酒10克 葱10克 姜5克 盐3克 味精2克 芝麻油15克 党参15克

【制作用法】1　将所有材料洗净、沥水备用。 2　将党参切短段；土豆去皮、切薄片；姜切片；葱切段。 3　将党参、土豆、姜、葱、料酒一同放入炖锅内，加水，置大火上烧沸，再改用小火烧煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油调味即成。

【适用人群】女性