中医药膳冬瓜薏仁鸭

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

冬瓜薏仁鸭

【来源】《只有药膳专家知道的养生事典》

【组成】鸭肉500克 冬瓜适量 精盐适量 蒜适量 米酒适量 高汤适量做法 薏仁20克 枸杞子10克

冬瓜薏仁鸭.jpg

【制作用法】1 将鸭肉、冬瓜洗净,切块;薏仁、枸杞子分别洗净,泡发。 2 在砂锅中倒油至热,加入蒜和鸭肉一起翻炒,再放入米酒和高汤,翻炒至匀。 3 待煮开后,放入薏仁、枸杞子,用大火煮1小时,再放入冬瓜,煮开后转小火续煮至熟即可。

【适用人群】女性

 



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