中医药膳鲜人参炖乌鸡

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

鲜人参炖乌鸡

【来源】《只有药膳专家知道的养生事典》

【组成】猪瘦肉200克 乌鸡650克 火腿30克 生姜2片 花雕酒3克 味精4克 盐2克 鸡粉15克 浓缩鸡汁5克 鲜人参1根

鲜人参炖乌鸡.jpg

【制作用法】1 将乌鸡去毛,在背部开刀去内脏;猪瘦肉切片;火腿切粒;鲜人参洗净。 2 将所有的肉料焯去血污后,加入其他原材料,然后装入盅内,移至锅中隔水炖4小时。 3 在炖好的汤中加入所有调味料即可。

【适用人群】女性

 



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