中医药膳鹿茸炖乌鸡

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

鹿茸炖乌鸡

【来源】《只有药膳专家知道的养生事典》

【组成】乌鸡250克 精盐适量 鹿茸2克

鹿茸炖乌鸡.jpg

【制作用法】1 乌鸡去毛、洗净,用热水去除血丝与腥味,切块,备用。 2 鹿茸洗净,切片备用。 3 另起锅,将备好的乌鸡与鹿茸一齐置于炖盅内,加开水适量,以小火隔水炖熟。 4 待熟后,加入适量精盐,或其他调味料即可。

【适用人群】女性

【疾病或人群禁忌】胃火炽盛、肺有痰热以及外感热病者亦应忌服

 



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