中医药膳鱼腥草

鱼腥草《名医别录》

【异名】葭菜，道菜，紫背鱼腥草，紫葭，臭猪巢，侧耳根，折耳根，臭腥草

【基原】为三白草科植物戴菜的新鲜全草或干燥地上部分

【性味归经】辛，微寒。归肺经

【功效】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。

【应用】用于湿热所致之肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等。

1、肺热咳嗽，痰血脓臭；痔疮疼痛等鲜鱼腥草60g,猪肺200g。将猪肺洗净切块，除泡沫，与鱼腥草同煮汤，加食盐少许调味。分顿饮汤食猪肺。(《饮食疗法》)

2、痰热壅肺所致胸痛喘咳，痰黄稠黏鱼腥草、金银花、芦根、生石膏各30g,竹茹9g,水煎，滤汁去渣，加粳米100g及适量水，共煮为稀粥，加冰糖30g,稍煮。每日1剂，分2次食用。(《中国药膳》)

3、热淋，白浊，白带鱼腥草20～50g,水煎取汁，加白糖适量调服。每日1剂。(《中国药膳大辞典》)

4、湿疹海带30g切丝，鱼腥草15g布包，与绿豆30g同放锅中煎，至海带、绿豆熟烂时取出药包，用白糖调味。每日1剂，连服1周。(《中医药膳手册》)

5、慢性鼻窦炎鲜鱼腥草捣烂，绞取自然汁，每日滴鼻数次。另用鱼腥草20g,水煎服。(《陕西草药》)

6、扁桃体炎鲜鱼腥草、鲜筋骨菜各15g,柚子(种子)适量。共捣烂绞汁，调蜜服。(《福建药物志》)

【用法用量】煎汤，鲜品加倍捣汁服，15～25g。

【成分】地上部分含挥发油，内含抗菌有效成分癸酰乙醛、月桂醛、α-蒗烯和芳樟醇，前两者有特异臭气。还含甲基正壬基甲酮、樟烯、月桂烯、柠檬烯、乙酸龙脑酯、丁香烯。另含阿福豆苷、金丝桃苷、芦丁、绿原酸、β-谷甾醇、硬脂酸、油酸及亚油酸。叶含槲皮苷，花和果穗含槲皮苷。

【药理作用】1.对肺炎双球菌、甲型链球菌、流感杆菌、卡他球菌、伤寒杆菌及结核杆菌等多种革兰阳性及阴性细菌，均有不同程度的抑制作用；还有抗病毒作用。 2.能增强白细胞吞噬能力，提高机体免疫力，并有抗炎作用。 3.有较强的利尿作用。

【使用注意】本品性寒，虚寒证及阴性疮疡忌服。不宜久煎。