中医药膳金银花

金银花《名医别录》

【异名】银花，忍冬花，二宝花

【基原】为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花

【性味归经】甘，寒。归肺、心、胃经

【功效】清热解毒，疏散风热。

【应用】用于外感风热或温病初起所致之痈肿疗疮、喉痹、丹毒、热毒血痢等；及用于预防乙脑、流脑等。

1、预防乙脑、流脑金银花、连翘、大青叶、芦根、甘草各10g。水煎代茶饮，每日1剂，连服3～5天。(《江西草药》)

2、温病初起所致发热恶寒、咳嗽、咽喉肿痛金银花30g,水煎去渣取汁，再加粳米50g,清水适量，共煮为稀粥食用。(《实用药膳学》)

3、咽痛金银花、白糖各18g,开水浸泡，凉后代茶饮。(《家庭饮食疗法》)

4、痈疽发背初起金银花250g,水10碗煎至2碗，入当归100g,同煎至1碗，一气服之。(《洞天奥旨》)

【用法用量】煎服，6～15g。疏散风热、清泄里热以生品为佳；炒炭宜用于热毒血痢；露剂多用于暑热烦渴。

【成分】主要含绿原酸、异绿原酸、咖啡酸等有机酸，木犀草素、金丝桃苷等黄酮，三萜皂苷，挥发油等。

【药理作用】1.对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌等多种革兰阳性和阴性菌均有一定的抑制作用。 2.有抗病毒、抗炎、解热作用。 3.有抗生育、兴奋中枢、促进胃液、胆汁分泌等作用。

【使用注意】本品性寒，脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。