中医药膳土茯苓

土茯苓《本草纲目》

【异名】白余粮，草禹余粮，刺猪苓，过山龙，硬饭，冷饭头，山地粟，土苓，红土苓

【基原】为百合科植物光叶拨葵的干燥根茎

【性味归经】甘、淡，平。归肝、胃经

【功效】解毒，除湿，通利关节。

【应用】用于梅毒及汞中毒所致之肢体拘挛，筋骨疼痛；及用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣等。

1、湿热邪毒留注下焦之淋浊带下，疮疡肿毒，梅毒土茯苓40g,糯米500g。将土茯苓放于石臼内捣为细末，过100目筛备用；将糯米浸泡后，蒸熟；制作时将土茯苓末、酒曲末与熟糯米拌匀，酿制成醇酒备用。每次可取酒与糟50～100g饮食，每日可食1～2次。(《新编中国药膳食疗秘方全书》)

2、风湿骨痛，疮疡肿毒土茯苓500g。去皮，和猪肉炖烂，分数次连滓服。(《浙江民间常用草药》)

3、皮炎土茯苓60～90g。水煎，当茶饮。(《江西草药》)

4、漆过敏土茯苓、苍耳子各15g。水煎，泡六一散30g服。(《福建药物志》)

【用法用量】煎服，15～60g。

【成分】主要含落新妇苷、异落新妇苷、土茯苓苷A~E,赤土茯苓苷等黄酮苷类，琥珀酸、棕榈酸等有机酸，多糖，薯蓣皂苷、提果皂苷等皂苷，甾醇，挥发油等。

【药理作用】1.有明显利尿、镇痛作用；对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、白喉杆菌和炭疽杆菌均有抑制作用。 2.对肿瘤有一定抑制作用。 3.尚能缓解汞中毒。

【使用注意】本品肝肾阴虚者慎服。服药时忌茶。