中医药膳三七老鸡炖肉汤

三七老鸡炖肉汤

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】三七50克、猪瘦肉150克、鸡肉100克、桂圆肉60克。

【制作用法】1．鸡肉处理干净；三七和桂圆肉分别洗净。 2．将三七研成细末；猪瘦肉用水洗净。 3．将猪肉盛于瓷罐中，放入鸡肉、桂圆肉，再将药末撒在肉上，加清水一杯，不可放盐，隔水炖熟即可。

【使用注意】汤渣全部服下，每日1次。

【适用人群】适用于胃脘可触及肿块，硬如顽石、脘痛如刺、痛有定处，可伴见肌肤甲错、面色晦暗、大便发黑。