中医药膳猪肚炒莲子

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

猪肚炒莲子

【来源】《只有药膳专家知道的养生事典》

【组成】猪肚1个 香油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 莲子40粒

猪肚炒莲子.jpg

【制作用法】1 猪肚洗净,刮除残留在猪肚里的余油。 2 莲子用清水泡发,去除苦心,装入猪肚内,用线将猪肚的口缝合。 3 将猪肚放入沸水中汆烫一下,再清炖至猪肚完全熟烂。 4 将猪肚捞出、洗净,切成丝,与莲子一起装入盘中,加各种调料拌匀即可。

【适用人群】男性

 



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