中医药膳附子蒸羊肉

附子蒸羊肉

【来源】《只有药膳专家知道的养生事典》

【组成】鲜羊肉1000克 葱段适量 姜片适量 料酒适量 肉清汤适量 食盐适量 熟猪油适量 味精适量 胡椒粉适量 附子30克

【制作用法】1　将羊肉洗净，放入锅中，加适量清水将之煮至七成熟，捞出。 2　取一个大碗，依次放入羊肉、附子、姜片、料酒、熟猪油、葱段、肉清汤、姜片、食盐等材料。 3　再放入沸水锅中隔水蒸熟即可。

【适用人群】男性