中医药膳桂圆百合煲鸡蛋

桂圆百合煲鸡蛋

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】桂圆肉10克、鲜百合50克、鸡蛋1 个、冰糖适量，

【制作用法】1.将新鲜的百合清洗干净，掰开成小块:然 后将鸡蛋煮熟，去壳备用。 2.将上述准备好的百合、鸡蛋两物连同桂圆肉 共网置于锅内，加适量水，先用欧火煮沸后 用文火煮至百合熟烂，加适量冰糖即可。

【使用注意】每日1次，当点心或早餐食用。 湿盛中满或有停饮、咳痰者忌服。

【适用人群】适宜于病后气血虚弱、虚火内 生、心悸气短、心烦头晕、失眠多梦、心 神不宁者食用。