中医药膳黄豆糙米南瓜粥

黄豆糙米南瓜粥

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】黄豆50克、糙米100克、南瓜120 克、盐适量

【制作用法】1.将黄豆洗净并泡水3~4小时;糙米洗净泡 水约1小时备用， 2.将南瓜清洗干净，去皮切成小块备用， 3.在铜中加人黄豆和6杯水、用中火煮至黄豆 酥软。 4.然后加人糙米及切好的南瓜，改用武火煮 沸，再改文火慢慢煮至豆酥瓜香，加盐调 味即可，

【使用注意】凡患气滞湿阻之病忌服。同时忌 食生冷辛辣油腻的食物。佐餐食用，

【适用人群】适用于脾胃虚弱者以及高血压、 高血脂、冠心病等患者。对经常便秘的人 大有裨益，可加快排出废物的速度。