中医药膳黄精炖猪瘦肉

黄精炖猪瘦肉

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】黄精50克、猪瘦肉200克，葱段、姜 片、料酒、盐、鸡精各适量、

【制作用法】1.将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成小块。 2.将黄精和猪瘦肉放人沙锅内，加适量水， 放人葱段、姜片、料酒隔水炖3小时至熟， 加盐、鸡精搅拌均匀稍炖即可。

【使用注意】吃肉喝汤。

【适用人群】适用于阴虚体质的人平时调养， 以及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。