中医药膳南瓜松子浓汤

南瓜松子浓汤

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】南瓜、土豆各100克，松子30克，橄 榄油、盐、白糖、水淀粉、鲜奶油各适量。

【制作用法】1.将南瓜、土豆洗净去皮，切片备用。 2.然后将松子放入锅中，以文火炒香备用。 3.另起炒锅，倒入橄榄油，放人切好的南 瓜、土豆及松子炒至香软，再倒人果汁机 中，加人400毫升水打成南瓜汁备用， 4.将打好的南瓜汁倒人钢中煮沸，加盐、白 糖调味，再加人水淀粉勾薄芡，盛盘，淋 人鲜奶油即可。

【使用注意】脾胃虚寒易腹泻者应少食。同时 注意土豆发芽后必须削去芽附近的表层， 再用水浸泡后方可食用。

【适用人群】适合患有老年性慢性支气管炎、 久咳不愈和肠燥便秘者食用。