中医药膳沙棘

沙棘《晶珠本草》

【异名】醋柳果，沙枣，酸刺

【基原】为胡颓子科沙棘属植物沙棘的成熟果实

【性味归经】酸、涩，温。归肺、脾、胃经

【功效】止咳化痰，健脾消食，活血散瘀。

【应用】用于脾胃虚弱、痰食积滞所致之消化不良，食积腹痛，胃痛，咳嗽痰多；及瘀血阻滞之痛经，闭经等。

1、咳嗽痰多，咽喉干燥沙棘适量绞汁，加入白糖，温开水搅匀饮用。(《食养与食疗教程》)2.脾虚食少或功能性消化不良沙棘果35g,排骨1.2kg,调料等适量，将以上共入锅，加 水没过排骨，慢火炖至熟透。(《四季药膳养生》)

【用法用量】浸泡、膏、汁、煮，3～10g。

【成分】含黄酮类成分：异鼠李素、异鼠李素-3-0-β-D-葡萄糖苷、紫云英苷、槲皮素和山柰酚为苷元的低糖苷。还含多种维生素，熊果酸，齐墩果酸，叶酸，胡萝卜素，类胡萝卜素，儿茶精，花色素等。

【药理作用】1.能清除活性氧自由基，抗脂质过氧化。 2.降血脂，防止动脉粥样硬化。 3.抗溃疡，抗炎，促进新陈代谢，抗肿瘤。

【使用注意】高热者慎用。孕妇忌用。