中医药膳瓜萎

瓜萎《神农本草经》

【异名】栝楼

【基原】为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实

【性味归经】甘、微苦，寒。归肺、胃、大肠经

【功效】瓜蒌皮清肺化痰，利气宽胸；瓜蒌仁润肺化痰，滑肠通便；全瓜蒌兼具以上功效。

【应用】用于痰热结胸所致之肺热咳嗽、咯痰不爽、胸膈痞满、肠燥便秘等。

1、痰嗽黄熟瓜蒌1个。取出子若干枚，置去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服20丸，临卧时，白萝卜汤送下。(《鲁府禁方》)

2、肺燥热渴，大肠秘结九十月间熟栝楼取瓤，以干葛粉拌，焙干，慢火炒热，为末。食后、夜卧，以沸汤点9g服。(《本草衍义》)

3、小儿发热咳嗽瓜蒌皮为细末与等量面粉做饼烤黄燥，再研细末。糖水送服，每次3g,每日3次。(《中医文化与养生》)

【用法用量】浸泡、煎、煮、熬，全瓜蒌9~15g,瓜蒌皮6~12g,瓜蒌仁10~15g。

【成分】本品含三萜皂苷、葫芦巴碱、水苏碱、有机酸及盐类、树脂和糖类。

【药理作用】1.有祛痰、降血脂作用。 2.有扩张冠状动脉作用，对垂体后叶引起的大鼠急性心肌缺血有明显的保护作用。 3.有抗肿瘤、抗菌、抗炎、增强免疫等作用。

【使用注意】本品甘寒而滑，脾虚便溏及湿痰、寒痰者忌用。糖尿病者慎服。反乌头。