西洋参清暑益气汤：清暑益气，气阴双补

西洋参作为食药同源的食药物质，在药膳与食疗领域展现独特价值。经典名方清暑益气汤中，西洋参担当君药，与西瓜翠衣、石斛等配伍，借益气生津、养阴清热之效，应对暑热气津两伤证，缓解身热汗多、口渴心烦等问题。该方遵循 “清暑热、益元气” 思路，将西洋参融入日常食疗，为夏月伤暑、气阴两虚者提供调养方案，既契合食药同源理念，也在现代小儿夏季热调理中发挥作用，成为西洋参食疗应用的典型范例 。

清暑益气汤

出自《温热经纬》。

【组成】西洋参5克，石斛15克，麦门冬9克，黄连3克，竹叶6克，荷梗15克，知母6克，甘草3克，粳米15克，西瓜翠衣30克（原书未著用量）。

【用法】水煎服。

【功用】清暑益气，养阴生津。

【主治】暑热气津两伤证。身热汗多，口渴心烦，小便短赤，体倦少气，精神不振，脉虚数。

【方解】本方治证乃暑热内侵，耗伤气津所致。暑为阳邪，暑热伤人则身热；暑热扰心则心烦；暑性升散，致使腠理开泄，而见汗多；热伤津液，故口渴、尿少而黄；暑热耗气，故见体倦少气、精神不振、脉虚。治宜清热祛暑，益气生津。正如王士雄所言：“暑伤气阴，以清暑热而益元气，无不应手取效。”方中西瓜翠衣清热解暑，西洋参益气生津、养阴清热，共为君药。荷梗助西瓜翠衣清热解暑；石斛、麦门冬助西洋参养阴生津，共为臣药。黄连苦寒泻火，以助清热祛暑之力；知母苦寒质润，泻火滋阴；竹叶甘淡，清热除烦，均为佐药。甘草、粳米益胃和中，为使药。诸药合用，具有清暑益气、养阴生津之功，使暑热得清，气津得复，诸症自除。

【运用】本方用于夏月伤暑、气阴两伤之证。临床应用以体倦少气、口渴汗多、脉虚数为辨证要点。现代可用于小儿夏季热属气津不足者。

使用注意：本方因有滋腻之品，故暑病夹湿者不宜使用。