西洋参的功效与作用


食药同源西洋参的5大养生妙用

西洋参作为食药同源的食药物质,在健康维护中展现丰富功效。对心血管系统,它可辅助预防心律不齐、心肌缺血等问题,人参皂苷 Rb1、Re 等成分发挥关键保护作用;免疫调节层面,其多糖能补充机体物质亏缺,强化抗病能力,且作用优于皂苷类成分;抗癌领域,糖类、蛋白及人参皂苷 Rg3 等展现抗增殖活性,为抗癌研究提供支持;抗氧化与抗衰方面,加热产生的酚类化合物(如麦芽糖醇)可高效清除自由基,延缓细胞损伤。这些作用共同诠释了西洋参作为食药物质的养生价值 。

2025-06-08