党参田鸡鲜汤：清润滋养的四季温补，化解倦怠，唤醒舌尖活力

党参田鸡鲜汤将食药同源的党参与鲜活田鸡共冶一盅，隔水清炖出琥珀色的澄澈汤品。党参的甘润温和唤醒疲惫身心，田鸡的细嫩肉质富含优质蛋白，协同改善长期倦怠与餐后乏力感，特别适合换季时的温和调理。操作只需将现宰田鸡与党参投入炖盅，沸水慢煨60分钟，起锅前轻点盐花提鲜。这道承载厨房烟火气的暖心炖品，以食材本真之味支持日常精力恢复，让食药同源的滋养之力在汤清肉嫩的舌尖体验中自然流淌，四季皆宜更显包容。

党参田鸡汁

主料：田鸡2只，党参3克。配料：盐、味精各适量。做法：田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅。投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右。食用前除去药渣，调入味精和盐。

特点：汤色洁白，肉质鲜嫩。

药用价值：党参味甘性平，可健脾补肺，益气补血，生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌服，空腹忌食用。