食药同源茯苓的药膳与食疗方大赏

聚焦食药同源的茯苓，分享苓桂术甘汤、开胃汤、茯苓豆腐等药膳与食疗方，解析利水渗湿、健脾宁心等食养功效，教你用茯苓打造健康美味膳食 。

苓桂术甘汤 出自《金匮要略》。 

【组成】茯苓四两（120克），桂枝去皮三两（90克），白术二两 （60克），炙甘草二两（60克）。 

【用法】上四味，以水六升，煮取三升，去滓，分温三服（现代 用法：水煎服）。

【功用】温阳化饮，健脾利湿。 

【主治】中阳不足之痰饮。胸胁支满，目眩心悸，短气而咳，舌 苔白滑，脉弦滑或沉紧。

【运用】 辨证要点本方为治疗中阳不足痰饮病之代表方。临床应用以胸胁 支满，目眩心悸，舌苔白滑为辨证要点。 加减变化咳嗽痰多者，加半夏、陈皮以燥湿化痰；心下痞或腹中 有水声者，可加枳实、生姜以消痰散水。 现代运用本方适用于慢性支气管炎、支气管哮喘、心源性水肿、 慢性肾小球肾炎水肿、梅尼埃病、神经官能症等属水饮停于中焦者。 使用注意若饮邪化热，咳痰黏稠者，非本方所宜。