中医药膳山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥

【组成】铁棍山药50g、芡实20g、薏米20g、大米100g、枸杞少许、麦芽糖10g。

【制作用法】1、将薏米、芡实、大米淘洗干净用清水浸泡放入冰箱冷藏一晚。 2、第二天，将山药洗净去皮，切滚刀块。 3、将麦芽糖之外的食材放入电饭煲，加入1500ml清水,开启煮粥功能。 4、完成煮粥后盛出粥，放麦芽糖调味，放温给孩子吃即可。

【专家点评】铁棍山药是怀山药中的珍品，也是补气健脾效果最好的品种。强健孩子脾胃，首选铁棍山药。很多时候孩子不爱吃饭并不是因为挑食，而是因为生活、饮食习惯不好造成体内湿气重，进而导致脾胃功能下降，才不爱吃饭的。脾胃功能下降，就是通常说的“吃饭不香”。想要祛湿先养好脾胃，用山药、薏米、芡实、大米、枸杞煮粥可补足精气神。

【适用人群】儿童