中医药膳山药红薯粥

山药红薯粥

【组成】大米100g、红薯100g、铁棍山药100g。

【制作用法】1、将红薯、山药分别洗净去皮，切成滚刀块。 2、大米用水淘洗干净，去除表面浮尘。 3、食材全部放入电饭煲，加入1500ml清水，开启煮粥功能。 4、煮粥完成，盛出放温后给孩子吃即可。

【专家点评】山药中的胆碱和卵磷脂有助于提高记忆力，孩子常吃更聪明。山药和红薯都含有丰富的膳食纤维，对防止和改善便秘有很好的效果。

【适用人群】儿童