中医药膳莲子百合绿豆粥

莲子百合绿豆粥

【组成】大米100g、绿豆50g、莲子20g、干百合20g。

【制作用法】1.干百合、莲子、绿豆、大米用清水淘洗干净。 2.将食材一起放入电饭煲。 3.电饭煲内加1500ml清水，开启预约煮粥模式。 4.早晨将煮好的粥盛入碗内，放温后给孩子食用。

【专家点评】这款粥含有莲子、百合、绿豆，从食材来看这就是一款很“夏天”的粥。天气炎热，孩子容易食欲减退。绿豆、莲子，不仅营养丰富，而且有清热解毒、增进食欲的功效，而百合清心安神，这三者一同煮粥能够解夏秋季节的燥热。喜欢吃甜食的孩子，可以放些麦芽糖代替糖调味，有润肺止咳的功效。

【适用人群】儿童