峡谷葛根粉（测试产品，勿下单）
价格: ￥28.0
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【组成】牛肉50g、河粉300g、鸡蛋液少许、绿豆芽50g、韭黄20g、干淀粉2g、香葱1根、生抽5ml、老抽2ml、糖2g、盐2g、食用油适量。
【制作用法】1、将牛肉洗净，切薄片，加入糖、少许鸡蛋液、干淀粉后，用手抓匀。 2、绿豆芽洗净，控干水分。韭黄洗净，切段。香葱葱白洗净，切段，葱绿切末。 3、开大火将炒锅烧热，烧至冒烟，倒入食用油，下牛肉后迅速翻炒至变色盛出备用。 4、用底油将豆芽、葱白爆香，加河粉、牛肉翻炒均匀。 5、加入生抽、老抽、盐调味，继续炒至汁水收干，颜色均匀。 6、最后放韭黄、葱绿末炒匀，即可出锅。
【专家点评】牛肉中的氨基酸含量丰富，孩子多吃牛肉可以长力气。 补充锌可以让孩子爱吃饭，一定程度改善挑食、偏食的毛病。 在炒牛河的时候，生抽和老抽可以适量加入用来调色、调味，但平时尽量少给孩子吃这些调味品，以免加重孩子肠胃负担。
【适用人群】儿童
