峡谷葛根粉（测试产品，勿下单）
价格: ￥28.0
立即购买萝卜焖面
【组成】里脊肉100g、白萝卜150g、胡萝卜50g、鲜香菇2朵、鲜面条150g、葱5g、姜5g、蒜4瓣、盐2g、食用油适量。
【制作用法】1、里脊肉洗净，切成肉丝。胡萝卜洗净，切片，压成小花。鲜香菇洗净，切丝。 2、白萝卜洗净，去皮，用擦丝器擦成细丝。 3、葱洗净，切丝。姜去皮，切丝。蒜去皮，洗净，切末。 4、铁锅烧热后放入少许油，放入肉丝翻炒，小火煸炒到变色，放入葱、姜、蒜炒出香味。 5、放入准备好的香菇、白萝卜和胡萝卜，加入盐，炒至微软。 6、倒入一碗清水没过食材，大火煮开后转小火炖煮5分钟。 7、汤汁剩余2/3的时候，铺上鲜面条，盖上锅盖小火焖煮，焖至汤汁剩余1/3，面条焖熟即可打开锅盖。用筷子抖散面条，翻拌均匀即可。
【专家点评】有句谚语是“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。现代免疫学和营养学，也验证了萝卜的“防病”作用，其所含的维生素C的量大大超过香蕉、苹果，并且萝卜含有的芥子油和膳食纤维，可促进肠蠕动，有助于体内废物的排出。
【适用人群】儿童
