佛手猪肝汤：春季养肝黄金汤，轻松调理胃胀胁痛

佛手猪肝汤是疏肝理气的经典食疗方，特别适合春季养肝及长期胃部不适人群。以食药同源的佛手、合欢花搭配新鲜猪肝，加入姜片去腥，既能补血养肝，又能缓解胃胀、嗳气等消化不良症状。佛手理气和胃，合欢花解郁安神，猪肝补血养肝，三者协同作用，温和调理肝胃功能。建议每2日食用一剂，连续食用2-3周效果更佳。作为国家认证的食药物质，这款汤安全有效，避免了药物的副作用。注意高胆固醇人群可减少猪肝用量，改用瘦肉替代。

佛手猪肝汤

合欢花12克，佛手10克，猪肝150克，姜5克，盐3克。将合欢花、佛手片置砂锅中煎煮，煮沸约20分钟后，去渣取汁；将猪肝洗净，切片，加姜末、盐等拌匀，略腌片刻，倒入煮沸的药汁中，再煮1～2沸即可。每2日1剂，分次食用。疏肝理气。适用于上腹隐痛、胁肋不舒、脘腹饱胀、嗳气泛酸者。