佛手粳米粥：一碗疏肝养胃的养生粥，轻松缓解胃胀胁痛

这款佛手粳米粥是调理肝胃不和的经典食疗方，特别适合压力大、饮食不规律导致的慢性胃炎人群。以食药同源的佛手为主料，搭配粳米熬煮成粥，加入适量冰糖调味，口感清甜易于消化。佛手中的活性成分能温和疏解胃脘胀痛、两胁不适等症状，坚持每日食用两次可显著改善嗳气反酸等问题。作为国家认证的食药物质，佛手既保留了药用价值又避免了药物刺激，是胃病患者理想的调养食品。注意急性胃炎发作期应暂停食用，建议连续食用7-10天为一个调理周期。

佛手粳米粥

佛手15克，粳米100克，冰糖适量。将新鲜佛手切成片，装入洁净的纱布袋中，扎紧口。粳米洗净，加水适量煮粥，至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约15分钟，下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋。温热适量食用，每日2次。行气止痛，疏肝养胃。适用于肝胃不和型慢性胃炎，症见胃脘胀痛、连及两胁、情绪不畅时加剧、嗳气反酸、急躁易怒等。