中医药膳当归煮鸡蛋

当归煮鸡蛋

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】鸡蛋2个、当归9克。

【制作用法】1.将当归加水煎取药汁。 2.将鸡蛋放人药汁中煮熟，去壳后用针刺10 个小孔，煮汤至剩余1碗即可，

【使用注意】每日服2次，吃蛋，饮汤。热盛出 血者、湿盛中满及大便溏泄者不宜食用。

【适用人群】适用于气血淤滞型月经不调者 闭经、痛经者及气血不足、头痛头晕、便 秘者。（女性）