中医药膳苓夏蒸牛肉

苓夏蒸牛肉

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】鲜牛肉120克，茯苓、苍术、干荷叶 各12克，半夏、玫瑰花、川红花、桃仁泥、 制香附、川牛膝各9克，干白术粉、葛根各15 克，陈皮6克，薏米30克，益母草24克，姜片 10克，红枣15克，葱白段20克，盐、陈年老 酒、鸡精各适量。

【制作用法】1.将牛肉用纱布擦净后，用刀切成斜块， 2.白术、苍术、半夏、荷叶、葛根、桃仁 陈皮、制香附、益母草、川牛膝装人净纱 布药袋内，扎紧袋口， 3.牛肉与药包及其余原料放人陶瓷罐内，加适 量清水放进屉笼内用武火蒸至2小时熟透人 味，揭盖取出，淋上陈年老酒30毫升即可，

【使用注意】7剂1疗程，勿久服。

【适用人群】气滞血淤胞宫所致经闭，伴随 白带增多、肢体困倦、神疲乏力、面浮足 肿、小便清、大便溏者。（女性）