陕西省

陕西省药食同源文化源远流长，凭借秦岭 “天然药库” 的地理馈赠，孕育出丰富多样的特色资源。从传统民俗中的食疗验方，到标准化生产的现代健康食品，陕西正以 “传承 + 创新” 的模式，构建独具地域特色的药食同源产业体系，将古老的养生智慧转化为推动大健康产业发展的强劲动力。

2025-06-16

2025 年 5 月，陕西省有机农业协会走访会员单位多米健康，围绕 “药食同源” 产品研发展开交流。该公司将人参、葛根等食药物质融入非遗手工挂面，推出富硒挂面等系列产品，年产能达千吨级。通过 “企业 + 非遗工坊” 模式，既保留清代传承的手工技艺，又赋予产品营养保健功能，带动返乡青年就业。协会表示将助力企业拓展有机认证产品线，推动渭南道地食药物质与现代食品科技融合，探索乡村振兴与健康产业双赢路径。

2025-06-11

佛坪县作为全国山茱萸主产地，依托 “食药同源” 物质管理试点机遇，深化 “生态立县、林药兴县” 战略。2023 年 2 月，佛坪通过与汉中经开区 “飞地招商” 合作，举办陕西省佛坪山茱萸产业招商推介会，推出山茱萸饮品并开展全产业链招商，推动山茱萸从传统药用向食药物质开发延伸，同步推进地理标志保护与地方标准制定，着力打响 “佛坪山茱萸” 特色产业品牌，探索林药融合的乡村振兴新路径。

2025-06-11

2024 年 8 月，榆林市卫健委就国家新增的地黄、麦冬、天冬、化橘红 4 种食药物质发布政策解读，明确其作为食品原料的合规应用标准。文件强调，食品生产需符合《食品安全法》，不得声称具有保健功能，且孕妇、婴幼儿等特殊人群需遵循慎用原则。同时，榆林市结合地方饮食传统，鼓励企业在煲汤料、代用茶等食品中使用上述原料，但需严格管控重金属、农残等指标，禁止添加其他中药材或禁用物质。此次政策落地为陕西北部地区食药物质产业规范化发展提供指引，助力道地原料与食品加工深度融合。

2025-06-12

2024 年 1 月，国家卫健委公告将山茱萸、杜仲叶正式纳入食药物质目录，汉中市略阳杜仲叶与佛坪山茱萸经三年试点成功转正。汉中市市场监管局通过成立专班、帮扶 12 家试点企业、缩短审批周期至 1 年等举措，推动两地开发煲汤料、果酒、代用茶等食药物质产品。目前，汉中依托丰富林下资源，正以食药物质开发为抓手，推动绿色食药产业成为乡村振兴新增长点，助力巩固脱贫攻坚成果。

2025-06-12

陕西省位于中国内陆腹地，承载着周秦汉唐辉煌历史，今日的陕西融合厚重文化与现代科教，传统中药材的主产地和集散中心，公告的发布，标志着这些物质在“食药同源”领域的开发将充分发挥汉中区域优势，严格遵循国家及地方相关法律法规，成为新的经济增长点，推动汉中市绿色食药产业高质量发展。

2025-06-19

随着社会的发展，科技的进步，人们关于健康观念不断进步与追求将食补理念融入生活中，就此来盘点当下当地关于食药同源的资讯新闻。

2025-06-19

陕西省是长江中上游地区传统中药材的主产地和集散中心，林下资源丰厚，核心药食同源药材主要有杜仲、山茱萸等，基于这些药材开发出了众多特色产品

2025-06-19

陕西省作为中华文明的重要发祥地，在药食同源领域拥有悠久的历史根脉，其发展与中华文明的演进、中医药理论的形成、地域文化的积淀紧密相连。其药食同源拥有的深厚历史根基。

2025-06-19

​陕西省地大物博，拥有得天独厚的地理环境，依托当地丰富的中药材资源，积极开拓药膳餐饮市场诞生了一批专业先进的企业，为发展食药同源资源体系开辟了一条崭新的大道。

2025-06-19

组织我市13个区县实施中医药文化建设项目；建设2个省级中医药文化宣传教育基地，16个市级中医药文化宣传教育基地；打造西北首个以中医药为主题的文化街区；在171所中小学开展中医药文化校园宣传活动，临潼中学等7所学校被认定为全省第一批中医药文化传播示范学校……

2025-07-09

2025年6月10日，铜川市药膳厨艺大赛在铜川市工人文化宫开幕。由县经济贸易和科技局选派的宜君县迎宾馆和陕西药谷里君膳餐饮有限公司两支代表队参加比赛，展示宜君特色药膳养生文化。

2025-07-10

延安中草药资源丰富，品种繁多。素以“延无闲草、中药宝库”著称。通过中草药普查，据记载的多达494种，有191种被列为常用大定收购药材。延安的中草药不仅有药用价值，而且还兼有其它多种用途，在历史上就久负盛誉。粉甘草被称为陕北“三大宝”之一，以其质坚粉性民而闻名于全国和东南亚一带。杏仁历年来一直是全国的主要产区和供砖点，不但是眼科良药，而且是两广和南洋地区盛大宴席必备的果品。山桃仁、酸枣仁、龙骨等在全国中药材市场上都之有很重要的地位。生地、三棵针、穿地龙、刺五加皮、柴胡、连翘等二十多种已成为延安的“拳头”品种。延安制药多年来深耕中药材种植产业，通过建立特色中药材种植基地，帮助当地农民快速增收，助力乡村振兴，同时也能实现人与自然的和谐共处，真正实现习近平总书记所说的绿水青山就是金山银山。

2025-07-10

炒酸枣仁在四季调养中各有特点，春季可养肝安神，夏季能清热除烦，秋季可滋阴润燥，冬季可益肾补心，且四季均可辅助改善睡眠。

2025-07-10

2023年，国家卫生健康委、国家市场监管总局发出通告，党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶等9种物质正式纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。汉中市略阳杜仲叶和佛坪山茱萸作为全省“食药同源”试点物质，历经三年，试点工作取得了圆满成功。

2025-07-10

汉中天麻是一种名贵的中药材，是与真菌共生的草本食菌植物。古人说它是神药，“天麻天麻，天生之麻，神仙播种，凡人采挖”。它又称陕西天麻，为陕西汉中一大名优特产。它历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为全国六大著名天麻。

2025-07-10

小满过后，来到汉中市宁强县真菌研究所、二道河乌天麻育种基地、阳平关天麻小镇等地，映入眼帘的是一派忙碌的景象，工作人员有的研发天麻菌种，有的在制作天麻菌袋，有的在种植天麻零代种子，一个个忙的不亦乐乎。

2025-07-10

2025年4月17-18日，市政协副主席陶柏林带领调研组到石泉、宁陕、镇坪三县围绕“发展药食同源食品产业、支持秦巴医药产业协同发展”开展调研活动。

2025-07-10

为进一步深化拓展“三个年”活动，服务商洛大健康产业发展，近日，我市从“小切口”入手，创新推出惠企利民政策，放宽药品零售企业经营“药食同源”定型包装中药饮片准入条件。

2025-07-10

“有了这金银花，我不出门一年也能收入上万元！多亏了镇村干部和驻村工作队！”5月26日，商洛市商州区黑山镇东川村八组村民王文余在自家金银花地里采摘花朵时，难掩喜悦之情。

2025-07-10

2024年4月10日上午9:00，在西安市经开区51号白玉兰商务酒店A栋一楼会议室，举行药食同源话健康.参桂康宁粉品鉴会暨康森生物西安办事处.镁欣中医健康管理服务工作室揭牌仪式。

2025-07-14