菊苣

菊苣——开着藏蓝花朵的“跨界明星”，根可烘焙成咖啡替代品，叶能做清爽沙拉。天然护肝、降尿酸、调节血糖，咖啡控与养生族的双料救星，轻松解锁健康新姿势！

2025-05-15

菊苣是药食同源的典型食材，中医认为其可清肝利胆、健胃消食，常用于湿热黄疸、水肿尿少等症。现代研究发现，其富含菊糖与膳食纤维，能调节肠道菌群、促进消化，尤其因降尿酸功效成为痛风人群的食疗选择。可凉拌、炒制或制成代茶饮，既保留天然苦味的养生属性，又以多元形态融入现代健康生活，诠释 “食养合一” 的东方智慧。

2025-05-22

菊苣系维吾尔族习用药食，为菊科植物干燥地上部分或根。微苦咸凉，归肝、胆、胃经，能清肝利胆、健胃消食，有保肝、抗菌等食药功效，其养生方菊苣茵陈饮可退黄疸，助力健康调理 。

2025-06-05

菊苣是食药同源的维吾尔族习用药食，微苦咸凉归肝、胆、胃经。能清肝利胆、健胃消食、利尿消肿，还具保肝、抗菌、降糖等作用，其养生方菊苣茵陈饮可退黄疸，借多元功效助力健康 。

2025-06-05

菊苣是食药同源的维吾尔族习用药食，可融入多样药膳。如菊苣茵陈饮能清肝利胆退黄疸，菊苣粥可清热利胆助食疗，借其清肝利胆、健胃消食等功效，为健康调理添助力 。

2025-06-05

菊苣是药食两用的 “健康食材”，既能清热利湿，又能为沙拉、茶饮增添独特风味。但市场上的菊苣品质不一，还常被与相似植物混淆。想要选到好菊苣，得从外形、气味、手感、断面和与相似品的区别这几个角度仔细分辨，这些细节能帮你避开选购陷阱。

2025-07-18