姜制草果止痛粥｜肠易激专属早餐！3天告别餐后腹胀痛

姜制草果止痛粥

炮制关键：

草果6克用生姜汁浸透，文火炒至焦香（增效物质桉油精提升58%）

作用机制：

姜辣素激活TRPV1通道缓解内脏痛，草果挥发油降低肠平滑肌钙离子内流（抑制痉挛）

临床数据：

IBS患者食用7天后，餐后腹痛发作频率降低72%（对照组降31%，Gut 子刊）

创新点：

粥底添加低FODMAP食材（小米+芋头），避免发酵胀气干扰药效

（1）调节胃肠

生、炒、姜草果水煎液均可抑制腹痛，并对回肠运动失常和回肠

痉挛有一定的抑制作用，3种炮制品中以姜草果的作用最强。

（2）减肥降脂和降糖

草果极性部位含有大量的儿茶素和表儿茶素，通过抑制脂肪吸收

和促进脂肪氧化达到减肥降脂的目的。

（3）防霉

草果对橘青霉、黑曲霉、产黄青霉、黑根霉、黄绿青霉、黄曲霉6

种霉菌有明显的抑菌作用。此外，对须癣毛癣菌也有明显的抑制作

用。