食药同源鱼腥草：清热解毒与养生方剂的应用

鱼腥草为食药同源之选，是三白草科植物蕺菜的全草或地上部分。辛微寒归肺经，能清热解毒、消痈排脓等，还具抗氧化、抗菌等食药功效，经典养生方桔梗鱼腥草汤可祛痰排脓，适用肺痈等调理 。

本品为三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分。鲜品全年 均可采割；干品夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。 

【性味与归经】辛，微寒。归肺经。 

【功能与主治】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐 脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。 

【用法与用量】15～25克，不宜久煎；鲜品用量加倍，水煎或捣 汁服。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处。