食药同源 | 薄荷养生粥：清香解暑，开胃怡神，夏日必备家常食疗

这款家常薄荷养生粥，完美诠释食药同源理念！仅需鲜薄荷、粳米和冰糖，简单三步：煮薄荷水、熬粥、融合调味。清香怡人，天然解暑散热，缓解夏日没胃口。粳米养胃，冰糖润泽，薄荷带来清新活力。日常食用，轻松享受天然食材带来的清凉舒适感，是夏日养生的理想选择。

薄荷粥

鲜薄荷30克（或干品15克），粳米150克，冰糖适量。鲜薄荷加清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。

另用粳米加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。可清心怡神，解暑散热。

鲜薄荷疏风散热，粳米益气养胃，冰糖补中益气、润肺。三种食材配伍，既解暑散热，又益气清心开胃，对于暑热中没胃口、吃不下饭的人们，是最适合的药膳。