中医药膳木瓜

木瓜《名医别录》

【异名】宣木瓜，光皮木瓜

【基原】为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实

【性味归经】酸，温。归肝、脾经

【功效】舒筋活络，和胃化湿。

【应用】用于风湿阻络所致之痹痛、筋脉拘挛、麻木不仁等；及湿阻中焦所致之消渴、脘腹痞满、吐泻转筋、脚气水肿等。

1、消渴木瓜(干)、乌梅(打破，不去仁)、麦蘖(炒)、甘草、草果(去皮)各15g。以上各味研为粗末。每服12g,水半盏，加生姜5片，煎七分，去滓，不拘时候，温服。(《三因极一病证方论》)

2、筋脉拘挛疼痛大木瓜1个，与酒水相和，煮令烂，研作膏，热裹痛处，冷即易，每日3～5次。(《食疗本草》)

3、吐泻转筋木瓜1枚(大者),陈仓米150g。以水2大盏，煎至1.5盏，去滓，100mL时时温服之。(《太平圣惠方》)

4、腿足肿痛、麻木不仁羊肉1kg,草果5g,木瓜1kg,豌豆300g,粳米500g,白糖200g,食盐、胡椒少许，木瓜取汁待用。羊肉洗净切小方块。粳米、草果、豌豆分别洗净入锅内，加木瓜汁及水适量。置武火上烧沸，移文火上熬即可。食用时加入调料，佐餐食用。(《中国药膳大全》)

【用法用量】煎汤，煮粥、羹等，6～9g。

【成分】含齐墩果酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸及皂苷等。

【药理作用】1.恢复血管弹性，保护血管。 2.其水溶性纤维，可降低血液中的胆固醇。 3.有助于蛋白质的消化，促进营养充分吸收，减少胃肠的工作量，稳定血压。4.有保肝作用，对肠道菌和葡萄球菌有明显的抑菌作用。

【使用注意】内有郁热，小便短赤者忌服。胃酸过多者慎服。