金樱子粥,本方所治之证为肾失封藏、下元不固所致。治宜收敛固涩。方中金樱子性平味酸涩,归肾、膀胱、大肠经。有固精缩尿止带、涩肠止泻之功,为收涩良药。陶弘景谓其“止遗泄”;《滇南本草》用其“治日久下痢,血崩带下,涩精遗泄”;《本草正》用以“止吐血,衄血,收虚汗,敛虚火”;《神农本草经读》指出“酸、涩,无毒,主脾泄下痢,止小便利,涩精气,久服令人耐寒轻身”。金樱子以收涩为主,滋补力不强,但与补中益气的粳米相合煮粥,使脾胃之气愈壮,则收涩之力愈强,于滑脱遗泄诸症疗效更佳。
2025-05-27
金樱子炖猪小肚,本方所治之证为肾气不足、失于固摄所致之证,治宜益肾固精、缩尿涩肠。方中金樱子味酸而涩,善敛虚散之气、固滑脱之关,以收涩见长,能固精、缩尿、止带、止泻,为本方主药。猪小肚,即猪膀胱,其味甘咸性平,专入膀胱经,有固涩补肾、缩尿止遗之功。二者相伍,缩尿止遗之功更强,同时兼具固精、止带、止泻之用。而且此膳味美可口,服食方便,宜于久服。
2025-05-27
芡实煮老鸭,本方所治之证为脾肾亏虚、失于固摄所致,治宜补脾益肾、敛精固涩。方中芡实甘涩而平,归脾、肾经,功能益肾固精、健脾除湿、止泻止带,性偏收涩而不敛湿邪,若多用久服,还能“补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明,久服轻身不饥,耐老神仙”(《神农本草经》),又是益肾健脾的强身之品,为本方主药。老鸭性味甘咸微寒,功能滋阴养胃、益肾行水、健脾补虚,为滋而不腻、补而不燥的滋补佳品。少佐葱、姜等,既可益胃通阳、散寒除湿,又能调味增香。全方既能健脾胃、祛水湿以止泻痢,又能补肾益精以固下元,而且补中寓敛,涩而不滞,为药膳良方。
2025-05-27
山茱萸粥,本方所治之证为肝肾不固所致,治宜补益肝肾、涩精止遗。方中山茱萸酸涩温润,专入肝、肾经,能收敛元气、振作精神,长于固涩下焦,为肝肾亏虚、下元不固之要药,是补益肝肾、收敛固涩最常用的药物之一。山茱萸温而不燥,补而不峻,不仅可用治遗精、滑精、遗尿、尿频,又能固冲止血、收敛止汗,为主药。粳米和中健脾,与山茱萸相配,可补后天养先天。再入白糖,酸甘化阴,以增山茱萸滋补肝肾之效。如《粥谱》谓:“山萸肉粥,温肝,益气,秘精。”肝肾得补,闭藏有司,遗精、滑精、遗尿、尿频、崩带可止;精血上承,骨骼得养,眩晕、耳鸣、腰酸可除。全方配伍得当,酸甜可口,宜于服用。
2025-05-27
2024-11-02
2024-11-12
2024-11-12
2024-11-12
2024-11-12