灵芝鹌鹑蛋汤：食药同源的"安神补脑汤"，学生与上班族的养生首选

灵芝鹌鹑蛋汤是一款融合食药同源理念的养生汤品，精选灵芝与鹌鹑蛋为主要食材。灵芝具有安神助眠、增强免疫的功效，鹌鹑蛋富含卵磷脂和蛋白质，能补脑益智。这道汤品通过炖煮工艺弱化了灵芝的苦味，突出鹌鹑蛋的鲜美，特别适合用脑过度、睡眠不佳的人群食用。制作时将灵芝片与鹌鹑蛋同炖，汤色清亮、营养丰富，既能改善失眠健忘，又能提高记忆力，是学生族、上班族和脑力工作者的理想养生选择，让食补变得简单有效。

鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，白糖适量。将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。此汤具有补血益精、悦色减皱功效。