紫苏药膳方，解表散寒行气和胃，中医调治风寒感冒、妊娠呕吐

紫苏为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝 ），性味辛温，归肺、脾经，具解表散寒、行气和胃 核心功效，是中医应对外感与脾胃病的常用药食同源之品。针对风寒感冒见咳嗽呕恶，妊娠恶阻（孕期呕吐 ），及鱼蟹中毒致肠胃不适等症，可灵活组配药膳。如经典 “紫苏生姜茶”：取紫苏叶 6 克（解表和胃 ）、生姜 3 片（散寒止呕 ），沸水焖泡代茶饮，借中医 “辛温解表、和胃降逆” 理论，轻宣风寒、缓解外感伴胃肠不适。其遵循 “轻清灵动，不走脏腑” 特性，适配风寒表证初起、妊娠胃虚呕吐人群，现代研究亦证实紫苏含挥发油（紫苏醛等 ），可调节胃肠动力、减轻呕吐反射。

本品为唇形科植物紫苏的叶子。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。

【性味与归经】辛，温。归肺、脾经。

【功能与主治】解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

【用法与用量】5～9克。