鸡内金的4种家常食疗方｜健胃消食药膳指南

鸡内金作为“食药同源”的天然食材，兼具健胃消食、调理脾胃的功效，适合日常食疗调理。推荐4种简易家常做法：1.鸡内金粥：鸡内金粉与粳米同煮，加盐或糖调味，缓解积食腹胀；2.鸡内金蒸蛋：粉末混合蛋液蒸制，助消化且适合儿童遗尿调理；3.鸡内金饼：与面粉混合烙饼，健脾消积；4.山药鸡内金粥：搭配铁棍山药和糯米，补脾益肾，改善脾虚胃寒。

（1）调节消化系统功能

研究表明，鸡内金、黄芪、甘草等拟制姜夏胃安汤治疗慢性萎缩 性胃炎，此方治疗率达到97.3%，治疗消化不良。鸡内金可激活保护 胃黏膜相关因子，改善胃黏膜损伤引起的不适，调整胃肠功能，不良 反应较少。

（2）调节血糖、血脂

鸡内金可有效地调节血糖、血脂，稳定血糖、血脂的水平。黄连 配伍鸡内金，以黄连泻脾胃积热，鸡内金补脾健胃、化浊固精，共同 作用调节血糖，治疗糖尿病。

（3）治疗石淋

使用金钱草、鸡内金二者合理配伍有显著的化石消坚作用，增强 患者体质，减少复发的风险；关于胆囊结石的治疗，鸡内金效果也较 好。以金钱草、海金沙、鸡内金“三金”为伍，有增强胆囊收缩、胆汁 分泌和排泄的作用，排石、溶石效果显著。