中医药膳石榴苹果汁

石榴苹果汁

【组成】石榴、苹果、柠檬各1个。

【制作用法】1、剥开石榴的皮，取出果实；将苹果削皮洗净，去核，切块。2、将苹果、石榴、柠檬放进榨汁机，榨汁即可。

【专家点评】石榴含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C、B族维生素，有机酸、糖类等，可以增强人体免疫力。苹果含丰富的锌，锌是构成核酸及蛋白质不可或缺的营养素，多吃苹果还可以增强记忆力；此外，苹果中还含有丰富的膳食纤维，有促进消化缓解便秘的功效。将石榴、苹果搭配柠檬，酸甜适中，富含营养，是老年人的优良之选。

【适用人群】老年人