中医药膳苦瓜猪脊骨汤

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

苦瓜猪脊骨汤

【组成】猪脊骨250克、苦瓜200克、食用油4毫升、生姜末、葱未、红甜椒片、盐各适量。

苦瓜猪脊骨汤.jpeg

【制作用法】1、将猪脊骨洗净,斩块,氽烫;苦瓜洗净去;切块。2、炒锅上火倒入食用油,加适量的生姜末、葱末炝香,倒入水,下入猪脊骨、苦瓜,加盐,煲熟,放入红甜椒片即可。

【专家点评】猪奇骨可补脾、健胃、丰肌体、泽皮肤、壮筋骨。经常喝猪骨汤,能及时补充人体所必需的胶原蛋白等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育年人常喝此汤,可预防骨质疏松症,延缓衰老。

【适用人群】老年人

 



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