峡谷葛根粉（测试产品，勿下单）
价格: ￥28.0
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【组成】蚕豆200克、猪瘦肉150克、胡萝卜50克、盐。鸡精各2克、醋、淀粉、食用油各适量。
【制作用法】1、蚕豆去皮，洗净备用；猪瘦肉洗净，切片；胡萝卜洗净，切片。 2、热锅放食用油，放入猪瘦肉略炒，再放入蚕豆、胡萝卜一起炒，加盐、鸡精、醋调味。 3、待熟，用淀粉勾芡，装盘即可。
【专家点评】此菜鲜香味美，有开胃消食、润肠通便、降低血压、增强免疫力的功效，并且蚕豆和瘦肉都能有效补充人体所需的蛋白质：胡萝卜富含多种维生素以及矿物质，老年人常食可改善微血管功能，降低血压，保护视力。
【适用人群】老年人
