中医药膳菜心炒圣女果

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

菜心炒圣女果

【组成】菜心150克、蘑菇、圣女果各100克、盐3克、白糖3克、食用油适量。

菜心炒圣女果.jpeg

【制作用法】1、蘑菇去蒂洗净;菜心择去黄叶,洗净;圣女果洗净,对切。 2、将菜心入沸水中稍烫,捞出,沥干水分。 3、热锅烧热食用油,下入蘑菇、圣女果翻炒,再下入菜心,加盐、白糖炒匀即可。

【专家点评】这道菜有助于改善皮肤干燥、延缓皮肤衰老,还可以清热生津、润肠通便。菜心性微寒,经常食用具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效。

【适用人群】老年人

 



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