中医药膳杜仲续断炖猪腰

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

杜仲续断炖猪腰

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】杜仲、续断各25克,鲜猪腰250克, 料酒10克,盐3克、姜片15克、猪油50克,胡 椒粉1克、肉汤适量。

杜仲续断炖猪腰.png

【制作用法】1将杜仲洗净,刮去杂物及老皮备用, 2.将猪腰洗净,剖开切去白色臊腺,放人沸 水锅中焯一下,捞出洗净切片备用。 3.锅烧热加人猪油、姜片煽香,猪腰煸炒至 水干, 4.烹人料酒,加入盐、胡椒粉、肉汤、续断 及杜仲,文火炖至腰片熟透。 5.捞出姜片、杜仲、续断,盛人汤碗即可。

【使用注意】每日戏隔2~3日服食1次

【适用人群】老年人

 



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