中医药膳参贝海带汤

参贝海带汤

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】海参、干贝各50克，水发海带克，夏枯草20克，枸杞子10克，姜片、葱段、 料酒、盐、鸡精各适量，

【制作用法】1.海参、干贝浸泡一夜，海参与姜片、葱段 一起入锅加水煮软，捞出备用， 2.将夏枯草加适量水，放人沙锅中，武火煮 沸，转文火煮20分钟，去药流，煎取药汁 备用， 3将干贝、海参、海带洗净切细丝，共放入 沙锅内，放人枸杞子、姜片、葱段、料 酒，加1500毫升水。 4.武火煮沸，转文火炖至汤汁剩一半，将夏 枯草药汁倒人参贝汤中，加盐、鸡精调味 即可,

【使用注意】每周2次服食，

【适用人群】老年人