中医药膳银耳山楂甜羹

银耳山楂甜羹

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】银耳20克、山楂40克、山梨3个、白 糖5克.

【制作用法】1.将山楂洗净去蒂，切两半，去核备用， 2.山梨洗净，去核切小块备用， 3.将银耳事先洗净，用温水泡发。 4.银耳先人锅中，用文火煮20分钟左右。 5.倒人山楂再煮20分钟，并加适量白糖。 6.再倒入山梨块煮10分钟，凉凉食用即可。

【使用注意】每日1次戏2次，每次1小碗，当 点心吃。或临睡前吃，2日吃完。

【适用人群】老年人