中医药膳夏枯草煲猪肉

夏枯草煲猪肉

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】夏枯草、桑葚、牡蛎各20克，猪瘦肉 250克、酱油、白糖、盐、味精各适量。

【制作用法】1.夏枯草及牡蛎洗净煎汁，猪肉洗净切块。 2.将煎汁与猪肉同人锅中，用文火煲汤，至 七成熟， 3.加人桑葚、酱油、盐、白糖调味，继续煮 至肉烂熟，加味精，汁液收浓即可。

【使用注意】吃肉及桑葚，喝汤，每日1剂， 血压正常后可再喝1周1剂巩固。

【适用人群】老年人