中医药膳黄芪猪肉汤

黄芪猪肉汤

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】黄芪30克，红枣20克，当归、枸杞 子、陈皮各10克，猪瘦肉100克，姜片、葱白 段、香油、花椒油、盐、味精各适量、

【制作用法】1将各药与葱段、夔片一同装人纱布包，猪 肉切成3厘米宽的片备用。 2.将切好的猪肉与药包共人锅内，加2000毫 开水，加生姜片、葱白段，武火煮沸改文 火煮， 3.煮至肉烂适量加盐、少许味精，可根据个 人嗜好酌加香油、花椒油即可食用。

【使用注意】早晚佐餐服用。禁用于头疼汗 出、心烦口苦、动则易怒、面红目赤、腹 胀嗳气者。

【适用人群】老年人