中医药膳党参麦冬炖瘦肉

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

党参麦冬炖瘦肉

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】党参20克、麦冬15克、五味子6克、 猪瘦肉150克、冬菇30克、姜片5克、葱段10 克、盐3克、料酒10毫升。

党参麦冬炖瘦肉.png

【制作用法】1将党参洗净,润透切段;麦冬洗净轧扁; 五味子洗净;冬菇洗净,一切两半。 2.猪肉洗净,切成1厘米见方的块。 3.再把猪肉放人炖锅,加人冬菇、夔片、葱 段、料酒、盐、五味子、党参、麦冬,注 人1000毫升清水, 4.把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时 即可,

【使用注意】有痰湿证的患者不宜用。

【适用人群】老年人

 



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