中医药膳绿豆薏米南瓜汤

绿豆薏米南瓜汤

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】绿豆、薏米各50克，老南瓜500克， 盐3克。

【制作用法】1.薏米洗净，提前浸泡1一2小时， 2.绿豆洗净，加盐拌匀，略腌一会儿， 3.老南瓜去皮，抠去氟，洗净，切成2厘米见 方的块， 4.锅内加水约50毫升，先下绿豆、薏米，置 武火上煮沸，约2分钟，加水再煮。 5.将南瓜块下人锅中，盖上锅盖，文火煮半 小时，到绿豆开花即可。

【使用注意】脾胃虚弱者及气滞湿阻者不宜多 食，会引起不适。

【适用人群】老年人